Con un mensaje de apoyo a la implantación de los llamados comedores escolares sostenibles, las concejalas de Medio Ambiente y de Educación y Sanidad, Nuria Pascual y Begoña Monllor, respectivamente, participan mañana jueves, 18 de enero, en la jornada Diálogo alrededor de comedores escolares sostenibles, que tendrá lugar en la Sala Exposiciones del Centro Social (C/ Cervantes, 10-12), entre las 11.30 y las 13.30 horas.
Se trata de una jornada de reflexión crítica sobre el sistema alimentario global y conocer cómo este sistema se presenta día a día en nuestros platos, con el objetivo de hacer de los comedores escolares espacios de aprendizaje colectivo, así como influir en las políticas educativas y alimentarias en los municipios.
Durante la jornada se presentará el proyecto La Sostenibilidad al Plato: transitando hacia unos comedores escolares sostenibles y, como experiencia local, se hablará de la Red de Huertos Urbanos.
